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まねき猫さんのニューフェイス

  


久しぶりに農家レストランまねき猫さんの
「食と農の楽校」に行って来ました。

参加メンバーも私以外は総入れ替わり。
ヤギさんも新顔。

高齢だった前のヤギさんは
去年の11月に亡くなったそうです。

初めて会ったときに 足をふまれたことや
ヤギさ〜んって呼んだら遠くでも振り返ってくれたこと
みかんの皮をあげたら 実がねぇじゃん!みたいな顔をしたこと
機械の取説を食べちゃった話し
などなど いろいろ思い出しました。

無農薬で野菜を作る農家で飼われ
くいしんぼうのヤギさんも幸せだったんじゃないかな。

どうか やすらかに お眠りください。



at 00:56, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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まねき猫さんの記事

  


農業体験でお世話になっている「農家レストラン まねき猫」さんが
昨日の新聞に載っていた宗像(むなかた)の特集の中で紹介されていました。

「料理は自家製食材で」という見出しを見て
どこどこ〜なんていうお店?行ってみたいわ〜
と思って よくよく見てみたら
見覚えのある お顔じゃありませんか。

まねき猫さんはテレビやラジオの取材を受けることも多く
わたしがまねき猫さんを知ったのも
実は雑誌の取材で訪れたからでした。

その日は多分 木曜日だったのでしょう
農業体験の人たちが 外のテーブルで昼食をとっていて
なんてうらやましい!わたしも通いたい!と思ったのでした。


そして ほんとに通うことになろうとは。


ひと月に1回か2回くらいしか行けないけど
まねき猫さんの作る安全でおいしい野菜や果物
記事にも書いてある電子水を求めて
まだまだ通いたいと思います。






at 00:09, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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食と農の楽校

今日は「農家レストラン まねき猫」さんの
農業体験でいろいろ収穫。








日陰は寒く
みかんは甘く
落花生は大きかった。

落花生は「男まさり」という
おいちゃんが取り寄せた品種。







ふくろづめをして出荷するときに とりのぞいたねぎをあげたら 
おいしそうに食べてました。














 

at 22:16, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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ピーマン味噌

  


「農家レストランまねき猫」さんのピーマン味噌。
ピーマン味噌とは初めてですが
ピリ辛でおいしかったです。
ほのかにピーマンが香るんですが
ピーマンと聞かなかったら ピーマンだとわからなかったかも。
ごはんの友に最高。
野菜につけて食べてもおいしそうです。


今週末 代々木公園イベント広場にて
「九州観光・物産フェア2012」があるそうです。


at 23:33, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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食と農の楽校

 


今日は宗像市の「農家レストランまねき猫」さんの
農業体験「食と農の楽校」に参加してきました。

今日は落花生と葱の畑で
草取りと土寄せ。

こんなに広いので 終わるのか!?と思ったけれど
人数がいたのでなんとか終わりました。

わたしともうひとりが落花生の土寄せをしてるあいだに
ほかの何人かは猪除けの網を張りました。
写真でわかりますか?

天気予報では曇りだったけど
宗像は晴天で
この畑は日陰もなく
ささるような太陽光で
ちょっとバテました。

明日は体のあちこちが痛いかも。
いや あさってか・・。



at 22:44, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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国産小麦粉応援中



「農家レストラン まねき猫」さんにて
小麦を広げて 天日干ししているところ。 





ラー麦。
石臼で挽いて 強力粉になります。
手でさわるとサラサラして気持ちいい。





わが家の食卓で
パン 
うどん 
ピザ 
になります(^-^)b

あ! お好み焼きもできるね。






at 14:46, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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食と農の楽校

木曜日 宗像市の「農家レストラン まねき猫」さんの
「食と農の楽校」に参加してきました。





2週間ぶりに行くと
プランターのゴーヤが大きくなっていました。





きゅうりとはちょっと違うようだけど・・と思っていたら
こちらは ひょうたんでした。 
ひょうたんがなっているところは多分 見たことないと思う。





色あざやかに立派にできたズッキーニ。

このブログを書くとき 「ズッキーニ」という名前がでてこなくて
困った困った。
なんとか思い出せてよかったです。





らっきょを掘ったんだけど
畑が長いので たいへんでした。






田植えの機械がはいりにくい場所に 赤米を手で植えました。
水と土が素足に気持ちよかったです。
できた赤米は お正月飾りの材料になる予定。
準備がかんじんですね。

at 23:32, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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赤米の田植え

木曜日の「食と農の楽校」で田植えをしました。
後日 もうちょっと詳しく。



 

at 00:40, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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食と農の楽校

アップするのが遅くなりましたが
今週の木曜日に福岡県宗像市にある「農家レストラン まねき猫」さんの
農業体験に参加してきました。




お店の外のテーブルなどがおいてあるスペースに
ゴーヤが植えられてました。
夏には日よけになりそうですね。



 


まずはボカシ肥料作り。
ヌカや魚粉 麦カス オカラ 炭 糖蜜を混ぜて
むしろをかけました。

次は ボカシ作りの小屋の隣の畑で
らっきょの収穫。
根っこを切るのも 一仕事です。



 


らっきょの収穫をしてる間に
おいちゃんが真竹を茹でてくれました。

真竹は孟宗竹のように毛のようなものがなく
茹でると皮が黒っぽくなりました。

1本いただいて帰りました。



 


そして枇杷 味見をしながらの収穫。
近くにあった梅の実も ちょっとだけ収穫。



 


お昼ごはんのあと 午後はミニトマトと山椒の収穫。
今日はいろいろ収穫しました。





稲の苗も順調に育ってました。
そろそろ田植えかな〜。



at 00:47, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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食と農の楽校

今日は宗像市の「農家レストラン まねき猫」さんの
農業体験「食と農の楽校」に行ってきました。





グリンピースの収穫をしていると
なんと鳥の卵が!

人が騒ぐと親が見放す・・と言われたのですが
ちょっとさわいだかも・・見放さないでくれ〜

あとカマキリの卵もありました。





まねき猫さんのグリンピース。
このくらいシワシワになってから 収穫するらしい。

私は収穫するのが少し早かったかもしれませんね。
でも次を植えなきゃなんないしな。





次は たまねぎの収穫。
収穫の目安は茎が倒れたら。





ちょっとピンがあまいけど 桃。





桃の袋かけをしました。
桃専用の袋が売ってあるんですって。

まねき猫さんの桃は熟してから収穫するので
おいしくて人気です。





あとひと月くらいで収穫できるそうなんですが
毎年暑いので朝5時とかに収穫してらっしゃいます。

数も多いし 高いところにできた実もあるし
今日は曇っててそうでもなかったけど暑いし
ほんとたいへんです。



お昼ご飯のあとは落花生の苗ポットを作りました。

今日は内容てんこもりでした!



 

at 23:16, 万里緒, 食と農の楽校・まねき猫

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