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ブロッコリーの花
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鍬と三つ又
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オオイヌノフグリ
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食と農の楽校
ふぁーむれすとらん まねき猫HP
http://www16.plala.or.jp/manekineko/
今日は頼まれていたネット販売用の商品撮影をしました。
3才になったばかりの女の子は、ストロボが光るのが、おもしろかったみたい。
「おへそ、とられるよ!」
9月に来たときには、とさかもなかった鶏が産んだ卵が売ってました。
大きいのや小さいの、初産みたまご、30円。
撮影が一段落したあとは、レモン絞り。
洗って、切って、絞る。
3歳児もゴシゴシ力強く洗ってました。
まねき猫さんのレモンは無農薬でワックスなどもかけていないので、
皮もレモンジャムやレモンケーキに使われます。
おじさんたちは山へ行って
木の皮を剥ぐ作業をしたそうです。
ランチタイムが近づくと、今度はメニューの撮影。
撮影した料理は、農業体験参加者9人のお昼ご飯となりました。
写真のハンバーグは見事に9等分に。
ちょっとずついろいろ食べて、お腹いっぱい。おいしかった。
私は用事があって昼まででしたが、
午後は竹炭を焼くところへ行くと言ってました。
どんなところか見たかったな。
2010.03.04 Thursday
食と農の楽校
今日はファームレストランまねき猫の「食と農の楽校」へ行って来ました。
午前中ハウスで草取りをしたあと
ボカシ肥料をつくるために山小屋へ。
ボカシとは、
米ぬかや油かす、魚粉など有機質肥料を発酵させてつくる肥料のことのようです。
ボカシ作りと言えば、バケツなどで作るのを想像していたのですが、
ここでは作る量が全然違ってました。
材料の総重量は1トン以上。
それを6回に分け、機械で混ぜ、一輪車で運びました。
もうすぐ3才の女の子。一輪車に乗って。
ムシロの下が材料を混ぜたもの。
これから発酵してボカシができるわけですが、
ときどきかき混ぜたり大変な作業です。
午後は雨が降りそうなこともあり
近くの農家のハウスを見学しました。
最初に行った農家さんでは、
ほうれん草とミニトマトのハウスを見せていただきました。
作りやすいように自分でいろいろ工夫されていました。
次に行ったのは、玄海いちご狩り山口農園。
若い方が仕事を辞めてこの農園を引き継いでいらっしゃいました。
新規就農はたいへんだと思うんですが、がんばってほしいですね。
いちごも大きいのを二粒いただきました。
甘くてほんとにおいしかった。
玄海いちご狩り山口農園