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契約更新



今日 遅れていた市民農園の契約更新に行って来ました。
野菜作り3年目に突入です。

さて 今年はどんな野菜ができるかな。

写真は種を蒔くのが遅くなった大根。

親戚にもらわれたいちばん左の大根は
蕪と間違えられた。

 

at 23:18, 万里緒,

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夕暮れ



少しずつ日が長くなる。 

at 02:31, 万里緒, つれづれ

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白菜の花



白菜を収穫せずに
そのままにしておくと
花が咲きます。

花芽がたくさんあるの
わかりますか?

花芽は葉っぱより
おいしかったりします。

まねき猫さんの畑にて。

 

at 00:51, 万里緒, 野菜

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水菜の花芽



市民農園でいろいろ教えてくれるおじさんが
わたしの畑で花を咲かせている野菜を見て
花芽は食べられるんだよ
やわらかくておいしいよ
と教えてくれた。

花が咲いてしまったら食べられないんだけど
咲く前の花芽はどんな野菜の花芽も食べられて
しかもおいしいらしい。 

先週は蕪の花芽を胡麻和えにしました。
ほんとにおいしかった。

今日は水菜の花芽を摘んできました。

胡麻和えにするつもりだったけど
塩茹でにした段階で全部食べてしまった。

at 00:49, 万里緒, 野菜

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東日本大震災

今回の大震災で被災された方々に
心よりお見舞い申し上げます。

そして亡くなられた方々の
ご冥福をお祈りいたします。

避難されている方々の生活や

放射能の影響で作物が送り返されるなど
農家消費者ともに不安な事態も

一刻も早く改善されることを願っています。


10年20年かけてのこれからの復興のため
自分にできることを
微力ながら継続していきたいと考えています。
 

at 10:41, 万里緒, つれづれ

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いちごの花



今日は「農家レストラン まねき猫」さんの「食と農の楽校」で
いちご農家に行って来ました。

そのときの様子などは
また後日。



花びらが散ったさまは桜に似ていた。

いちごも桜もバラ科なのだとか。



「農家レストラン まねき猫」さん(福岡県宗像市)のHP

at 00:37, 万里緒, 花の写真

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「未来の食卓」監督 ジャン=ポール・ジョー




フランスの小さな村 バルジャック。
その村の村長が始めたオーガニック給食を追ったドキュメント。

内容は重かったけど
映像と音楽は美しかった。

子どもの給食を通じて
家族の考え方が変わり
ほかの自治体にも影響を与えていく。

オーガニックの野菜に切り替えたことで
給食を作る人たちの作業は増えたのだが
自分の仕事に誇りを取り戻したという言葉が
印象的だった。



ガンや疾病率を減らすためすべきことは 
農業の栽培作物を健全で多品種にすること 
その土地にあった栽培を行い 
その地域で売る 
規模は小さくても健康で環境保全にもつながる農業をすること。 

「未来の食卓」より

at 15:06, 万里緒, -

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強風のため

砂利と枯れた雑草だらけのわが家の庭に
お隣の梅が飛来。





at 14:44, 万里緒, 花の写真

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