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久々にパンを焼く

  


今日はフォカッチャを焼きました。

強力粉 薄力粉ともに 今までと違うものを使用。
前に焼いたパンとは味が少し違う
パンの味は 小麦粉の味なんだな・・と思った。

at 20:25, 万里緒, パン

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今日も栗ごはん

  


今日は炊飯器で炊きました。
赤米と丸麦入りです。

きのう 鍋で いつもより多めに炊いたら
食べ過ぎてしまったので
今日はいつものお米の量に 小さく切った栗を足しました。

やっぱり炊飯器で炊くほうが簡単!

at 20:34, 万里緒, -

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栗ごはん

  


おじが送ってくれた栗で 栗ごはんを作りました。
わたしの炊飯器は ひとり用の1合半炊きなので 小さめの鍋で炊いてみました。
餅米はなしで作ったけど まあまあおいしくできたかな。
栗がほんのり甘かった。

白ごはん.com↓ こちらのサイトで栗のむき方など作り方を見ました。



at 23:18, 万里緒, -

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水菜の芽

 


小松菜 春菊 ちんげん菜・・
いろいろ種を蒔いた中で 水菜がいちばんに芽を出しました。
自分でとった種だったので 芽が出てひと安心。





市民農園で彼岸花を植えてる方がいました。
彼岸花を植えていると もぐらが近づかないんですって。

at 22:59, 万里緒,

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「かんたんお菓子」白崎裕子 著

 


白崎さんのお菓子の本を買いました。
オーブンは持ってないのですが
クッキーを焼いてみたいと思ってます。

バターも卵も生クリームも使わないレシピです。





そしてデジタルクッキングスケールを買いました。
これで きっちり計って作ります。

うまくできたかどうかは またブログでご報告(^-^)
 

at 00:08, 万里緒,

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夏の名残りのお昼ごはん

  


ゴーヤチャンプルーとオクラの味噌汁。
今年もゴーヤチャンプルーは 実家で自分ちで よく作りました。

オクラもゴーヤも先週 畑から かたずけました。
夏のあいだ ありがとね〜
おかげで夏バテしなかったよ〜 などどと言いながら。






at 20:51, 万里緒, -

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林檎でフルーツ酵素エキス

  


小倉南区の観光農園で林檎狩りをしてきた方から
林檎をいただいたので フルーツ酵素エキスを作ります。
無農薬なので皮ごと。

at 20:42, 万里緒, -

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キャベツとケールを植えました。

  


今日はキャベツ(手前3つ)とケール(左) サンチュ(右)を植えてきました。

「ぼくはお金を使わずに生きることにした」という本の中で
ケールのことを「冬の畑でも成長を続けるありがたい野菜」と書いてあったので
植えてみようと思っていました。
たまたま1軒の店で見つけたのでさっそく購入。
どういうふうに料理で使うか まだ知らないんだけど まぁ おいおい調べます。


あとキャベツのまわりには島にんにくも植えました。
植えたというか埋めたというか(笑)

島にんにくを植えたのは 虫除けのためでもあります。
白菜のまわりにも植えました。

いちごを植えるプランターにもにんにくを一緒に植えたいと思っていたので
玉が多く値段もお手頃だった島にんにくを選びました。

早く いちごも植えなくては。


・・そうそう 今日 水菜が小さい芽を出してました(^-^)/



at 22:37, 万里緒,

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白菜の苗

  


今日 白菜の苗を畑に植えました。
まわりにまいているのは籾殻です。





この畝に白菜のほか 水菜 春菊 小松菜 チンゲンサイの種を蒔いてます。
ちょっとずついろいろ。

今日はケール キャベツの苗と島ニンニクを買いました。
明日 植える予定です。
それで一段落かな。

玉ねぎとグリンピースは11月。


at 23:11, 万里緒,

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水菜の種

  


今日は水菜や春菊の種を畑に蒔きました。
そして仕事帰りには白菜の苗を買ったので
明日 植える予定です。

ブロッコリーとキャベツの苗も欲しいし
グリンピースを植える場所もあけとかないといけないし
いろいろ考え中。

at 22:41, 万里緒, 野菜

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