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ハーブのリンス



 
久しぶりにワインビネガーでリンスを作る。
こないだベニシアさんの本を見ながら作ったんだけど 
あれ?前に作ったときと作り方が違う
と思ったら 
前は広田せい子さんの本を見て作ったこと思い出した。
本が見つからず作り方テキトー(^^;;

乾燥させた
ローズマリー
すぎな
よもぎ(ローズマリーと間違えた)
オレガノもちょっと

いちばんいれたい セージがみつからない・・

at 14:51, 万里緒, -

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アガパンサス




帰り道にて。

at 21:46, 万里緒, 花の写真

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くすだまくさぎ




今年もそろそろ咲き始めました。
雨のあとに。

at 10:31, 万里緒, 花の写真

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種を蒔く人になろう。




今日 植木鉢に アボカドの
種を蒔いた、、というか
種を埋めた、、というか
頭をちょっとだけ出して。

完熟したアボカドを食べてみたい。

まぁ気長に待つことにする。


 

at 22:16, 万里緒, 野菜

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安納芋とドクダミソウ




葉っぱが似てる。
コンクリートのすきまから生えてるのがドクダミソウ。

at 22:09, 万里緒, 野菜

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魚屋さんにいた猫




ちぃちゃんと呼ばれてました。
10年くらいいるらしい。
お魚 食べてるのかな。

at 21:12, 万里緒, -

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おかあさんといっしょ






今日は おかあさん猫と3匹のチビ猫が一緒だったんですが
チビのうち1匹の写真は撮れず。

この写真も 3回くらい逃げてはもどりを繰り返したあとに撮ったもの。

おかあさんが動かず ずっとここにいたので
なんとか撮れました。

at 21:10, 万里緒, -

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大根の床漬け




今日 収穫した大根と大根葉の床漬け。

今朝まで土の中だったんだよな と思うと
当たり前のことが 不思議な感覚。
お昼には納豆おろしで食べた。

この大根は「白首夏大根」
という春に種を蒔く品種の大根。

秋には「打木源助大根」
という品種の大根を蒔きたいのだが
現在品切れ中。

この大根の納豆おろしが とってもおいしいのだ。

入荷するまで野口種苗のオンラインショップを
要チェックだな。

そもそも大根には
春まきと秋まきがあるとか
品種で味や形が違うとか
ほんの5年前までは知りもしなかったんだけどね。









 

at 22:49, 万里緒, 野菜

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今日の収穫

じゃがいもと大根。





畑へ行くと日が照り出したので
予定ではなかったけど
じゃがいもを掘りました。

大きさはバラバラだけど
ひとつの種芋から収穫できたじゃがいもの体積は
ほぼ同じ。
だと思う。

小さいじゃがいもは蒸して皮ごと食べよう。








抜くときに葉っぱがとれてしまったので
帰ってから撮影。

去年はカラスにつつかれたので
今年は白い肌が見えてきたら土寄せを忘れないようにした。

少し曲がってるけど けっこう長い大根ができました。

at 16:45, 万里緒,

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雨のあいま




何日か畑に行けない日が続いた。

2本のうち1本のきゅうりが 地をはっていた。
上に伸びるよう 支柱に結びつける。







ミニトマトは少しずつ花から実へ変化している。
今日 床漬け用に 中玉のまだ青いトマトをふたつほど収穫。







落ち葉があったことを思い出し 畑にまく。
やわらかい土になるように。
写真は蕪と大根の畝。

お天気が続いたら また 拾いに行こう。







このあいだ刈ったライ麦が また伸びてる!







畝のはしっこに種を蒔いておいた
ミックスベジタブル(水菜など)が
大きくなっている。







虫食いがひどいところははずしてお昼のサラダに。
モロヘイヤ 青紫蘇 赤紫蘇 ナスタチウム 水菜 レタス などなど・・。
苦みのあるもの トロみのあるもの 香りがあるもの 食感がいいもの
葉っぱたちのハーモニー。
パセリをとってくるの忘れた〜(悔)




 

at 14:35, 万里緒,

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